Pour le goûter

Je vous retrouve pour une nouvelle recette gourmande ! Pour le café ou le goûter des enfants, les cookies sont toujours les bienvenus. Pour la petite histoire, cette recette me vient d’un restaurant qui a malheureusement fermé ses portes aujourd’hui. C’est simple, cette recette de cookies est un délice ! Ils sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, tout ce que l’on aime dans un bon cookie en somme. Je vous partage cette recette de cookies Américains, dont vous me direz des nouvelles. Liste des ingrédients pour réaliser les cookies Pour réaliser ces délicieux cookies il vous faudra : 440 grammes de sucre de canne (ou sucre roux) ; 200 grammes de beurre ; 440 grammes de farine ; 2 œufs ; 16 grammes de levure chimique ; 300 grammes de morceaux de chocolat ; Des cerneaux de noix. Pour le chocolat, personnellement j’utilise des pépites de chocolat noir classiques. Mais libre à vous de prendre…

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Oui je sais, le 1er avril est passé ! Car (oui), ce joli gâteau poisson arc-en-ciel se prête bien pour fêter cette journée pleine de farces. Mais voilà, Loulou a reçu un nouveau défi de la part de sa maîtresse. Et vous commencez à nous connaître, ici on aime relever les défis. Surtout quand ils sont aussi faciles que celui-là. Le défi vous l’aurez compris, c’est celui de réaliser un gâteau poisson avec des bonbons ! Donc même si c’est l’anniversaire de personne cette semaine, on ne s’est pas fait prier pour se mettre derrière les fourneaux et laisser parler la créativité des enfants. On vous partage la recette super facile de ce gâteau poisson au chocolat ! La recette du gâteau au chocolat moelleux et savoureux Liste des ingrédients 200 grammes de chocolat noir dessert 200 grammes de beurre 4 œufs 150 grammes de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine 1 pincée…

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Envie d’une recette de gâteau facile et rapide à faire avec les enfants ? J’ai ce qu’il vous faut ! La recette du gâteau aux pommes moelleux à souhait ! Hum. Ce gâteau est un délice et apporte une touche de réconfort pour le goûter quand on croque dedans. Bien moelleux et subtilement parfumé, que demander de mieux ? Liste des ingrédients pour réaliser le gâteau aux pommes 120 grammes de cassonade 1 sachet de sucre vanillé ½ sachet de levure 3 œufs 125 grammes de farine 120 grammes de beurre 2 ou 3 pommes (personnellement, j’en ai mis trois pour qu’il soit bien gourmand) La recette de gâteau aux pommes moelleux Préchauffez votre four à 180 °C. Pour cette recette, j’ai réglé mon four sur chaleur tournante et non sur le mode pâtisserie. Pelez les pommes, coupez-les en fines lamelles et réservez-les. Dans un récipient, mélangez les œufs et le sucre. Puis ajoutez la farine et la…

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La semaine dernière, une des maîtresses de l’école de Loulou a lancé un petit défi aux élèves : réaliser des sablés pendant le week-end ! Ni une, ni deux, nous avons retroussé nos manches pour relever le défi. Si la recette des sablés nous a été donnée par la maîtresse, il nous restait à trouver la forme que nous voudrions leur donner. Notre choix s’est porté sur de mignons petits ours à croquer. Voici notre recette de biscuits sablés oursons ! Liste des ingrédients pour réaliser les sablés 1 œuf 50 g de sucre 4 sachets de sucre vanillé 125 g de beurre 250 g de farine La recette est très bonne ainsi, mais personnellement je pense que la prochaine fois j’essayerai de rajouter un peu de vanille liquide. Ou pourquoi pas un peu de cannelle. Miam ! Pour réaliser les oursons, il vous faudra également un cure-dent et un trombone ! La recette de…

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Il y a quelques semaines on m’a demandé de réaliser des pâtisseries individuelles pour une association dont je fais partie. Pour l’occasion je voulais de jolis muffins, comme ceux que l’on trouve dans une boulangerie, moelleux et bien gonflés. Pas comme ceux que je faisais jusque-là… J’ai trouvé une recette de muffins américains sur le site de « Il était une fois la pâtisserie ». Depuis, toute la famille est tombée sous le charme de ces délicieux muffins. Enfin, sauf Loulou (je crois qu’il boycote mes pâtisseries maison au profit de gâteaux industriels… 😕). Je vous partage cette recette, pour que vous aussi vous puissiez vous régaler de ces muffins gourmands. Liste des ingrédients 190g de farine 1 œuf 90g de sucre 120 ml de lait 80g de beurre fondu ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café de vanille liquide 140g de pépites de chocolat Recette des…

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Qui dit mardi gras et carnaval dit bugnes ! Chez moi c’est une tradition de cuisiner des bugnes moelleuses et savoureuses en cette période de l’année, alors voici ma recette. Depuis toute petite c’est un rendez-vous que je ne rate pour rien au monde car nous avons pour habitude de les cuisiner en famille : mon papa, ma maman et moi. J’ai toujours aimé ce moment de partage (et aussi, et surtout, les manger !). C’est donc une recette de bugnes familiale à 6 mains que je vous propose aujourd’hui. C’est une partie de mes souvenirs d’enfance que je vous partage aujourd’hui. Il s’agit ici des bugnes moelleuses, dodues, épaisses et tendres (oui, je les aime beaucoup) et non des bugnes fines et craquantes que j’affectionne moins. Voici la liste des ingrédients pour réaliser ces délicieuses bugnes : 250g de farine 1 citron (bio de préférence) 50g de sucre en poudre 2 œufs 50g…

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Aujourd’hui je vous propose une recette gourmande de gâteau au Nesquik pour le goûter des enfants. Cette recette me vient d’une ancienne collègue qui nous avait préparé ce gâteau un jour (#PtiDejAuBureau). J’avais été séduite par ce goût chocolaté et surtout par le moelleux de ce gâteau ! Selon le même principe que pour le gâteau au yahourt, les mesures pour la recette de ce gâteau au Nesquik se font avec un verre. Ingrédients : 6 œufs 1 verre de sucre 1 verre d’huile 3 verres de chocolat en poudre Nesquik 2 sachets de levure chimique 3 verres de farine 2 verres d’eau tiède Mélanger tous les ingrédients, sauf l’eau, dans un saladier jusqu’à obtenir une texture homogène. Ajoutez les 2 verres d’eau tiède. Ne soyez pas surpris, avant incorporation complète de l’eau cela forme une texture un peu particulière. La première fois que j’ai fait ce gâteau je me suis dit…

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L’heure de la chandeleur a sonné ! Un de mes moments préférés de l’année je dois avouer, j’adoooore les crêpes. Pour fêter ça je vous propose une recette de crêpes gourmande pour égayer le goûter des enfants. Recette de sucettes de crêpes Ingrédients : Pâte J’ai surtout envie de vous dire de faire votre pâte à crêpe habituelle, celle qui vous rend heureux et que vous dégustez avec joie. La mienne est très simple : 250g de farine 3 ou 4 œufs Du lait (au pif je l’avoue) et de l’eau (pour éviter qu’elles ne soient trop lourdes à digérer avec le lait #astuce) Une pincée de sucre Je n’ai pas de quantité exacte pour le lait et l’eau car je jauge au fur et à mesure la texture de la pâte jusqu’à ce qu’elle me semble bien (ça ne vous aide pas beaucoup…). Je commence à délier ma pâte avec le lait…

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J’adore cuisiner, enfin surtout pâtisser ! Et une des recettes que je sors le plus souvent c’est celle de mes muffins. Facile à réaliser (même avec des enfants) il est mon allié idéal pour le petit-déjeuner, le goûter et même les fêtes d’anniversaire. Selon le thème vous pouvez vous amuser à décorer ces petits gâteaux et cela fait son petit effet 😉 Ingrédients pour 14 muffins environ : 250g de farine 125g de sucre 1 œuf 60g de beurre 25 cl de lait (250ml) 1 sachet de levure 1 pincée de sel Facultatif : de l’arôme de vanille Mélangez la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel et réservez. Battre l’œuf avec le lait et ajouter le beurre fondu. Incorporez cette préparation à celle de la farine. Mélangez sans remuer longtemps en ajoutant l’arôme de vanille si vous le souhaitez. Beurrez votre moule à muffin et remplissez-le au…

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