Pour un anniversaire ou juste pour un goûter aux couleurs de l'arc-en-ciel, ce gâteau poisson au chocolat avec des bonbons est excellent ! #gateaupoisson #gateaupoissonarcenciel #gateaupoissonchocolat #gateaupoissonanniversaire #gateauarcenciel #gateaurigolo #gateaupoissondavril

Gâteau poisson gourmand au chocolat avec des bonbons !

Oui je sais, le 1er avril est passé ! Car (oui), ce joli gâteau poisson arc-en-ciel se prête bien pour fêter cette journée pleine de farces. Mais voilà, Loulou a reçu un nouveau défi de la part de sa maîtresse. Et vous commencez à nous connaître, ici on aime relever les défis. Surtout quand ils sont aussi faciles que celui-là. Le défi vous l’aurez compris, c’est celui de réaliser un gâteau poisson avec des bonbons ! Donc même si c’est l’anniversaire de personne cette semaine, on ne s’est pas fait prier pour se mettre derrière les fourneaux et laisser parler la créativité des enfants. On vous partage la recette super facile de ce gâteau poisson au chocolat !

La recette du gâteau au chocolat moelleux et savoureux

Liste des ingrédients

  • 200 grammes de chocolat noir dessert
  • 200 grammes de beurre
  • 4 œufs
  • 150 grammes de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 pincée de sel

Clairement, ce gâteau n’est pas des plus diététiques… Mais c’est ce qui fait qu’il est excellent !

gâteau au chocolat avec bonbons

Préparation du fondant au chocolat

Au bain-marie, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre coupé en lamelles. Remuez sans vous arrêter pour bien lisser la préparation, puis laissez tiédir le mélange.

Dans deux saladiers, séparez les blancs des jaunes d’œufs.

Dans le saladier contenant les jaunes d’œufs, ajoutez le sucre et remuez jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Incorporez ensuite la farine en mélangeant bien, puis le chocolat fondu sans cesser de remuer.

Mettez une pincée de sel dans les blancs d’œufs et montez-les en neige ferme.

Incorporez les blancs en neige au mélange avec le chocolat en soulevant délicatement la pâte.

Beurrez et tamisez un moule avant d’y verser la préparation.

Pour la cuisson, préchauffez votre four à 180 °C et laissez le gâteau cuire entre 20 et 30 minutes.

Laissez refroidir avant de démouler.

Voilà, votre base de gâteau poisson est prête ! Vous pouvez faire la recette de gâteau que vos enfants préfèrent : gâteau au yaourt, gâteau au citron, gâteau au chocolat Nesquik, gâteau aux amandes, gâteau aux pommes, etc. Le principal est de choisir un moule rond, sinon il vous sera difficile de réaliser la forme du poisson !

gâteau fondant au chocolat

Si vous voulez ajoutez un effet de surprise, vous pouvez également réaliser un rainbow cake (gâteau arc-en-ciel) pour qu’à la découpe on voit les couleurs, comme sur le poisson avec les Smarties colorés. Pour cela, je vous conseille de napper votre gâteau de chocolat avant de le décorer pour que l’effet de surprise rester entier à la découpe !

Le tuto simple pour réaliser le gâteau poisson au chocolat avec des bonbons

Vous allez voir, cela demande une technicité de folie ! Je plaisante bien sûr, c’est le gâteau le plus facile au monde à réaliser.

Le tuto le voici : coupez une part de gâteau et positionnez-la sur le côté opposé du gâteau ! Voilà ! En deux temps, trois mouvements vous avez fait la bouche et la queue du poisson ! Je vous l’ai dit, c’est ultra simple. Ce qui fait tout le charme de ce gâteau c’est avant tout la décoration ! Vous noterez au passage que Louloute a mis son doigt dans le gâteau et sans le vouloir, elle lui a fait son œil !

gâteau poisson au chocolat

Pour décorer votre gâteau poisson il vous faudra :

  • Des smarties ! Pour faire un poisson arc-en-ciel
  • Des biscuits ou gourmandises qui pourraient faire les écailles du poisson. Ici nous avons opté pour des barquettes au chocolat et des amandes effilées. Mais vous pourriez aussi utiliser des petites billes au chocolat à glisser entre les barquettes, des M & M’s à la place des Smarties, des skittles, des langues de chat, etc.

ingrédients gâteau poisson arc en ciel

Place à la réalisation du gâteau poisson !

Il n’y a pas grand-chose à faire, si ce n’est de laisser parler la créativité des enfants, ou la vôtre !

gâteau poisson chocolat arc en ciel avec bonbons

Ici, nous avons commencé à disposer les bonbons sur le gâteau pour voir comment nous allions lui faire ces jolies écailles. Nous avons commencé par mettre un bonbon œuf pour faire son œil. Puis, nous avons délimité l’avant et l’arrière du poisson en faisant une ligne de Smarties. De fil en aiguille, nous avons rajouté les éléments : les barquettes en chocolat coupées en deux, puis les amandes effilées pour faire les petites écailles.

gâteau d'anniversaire poisson au chocolat arc-en-ciel avec bonbons

Et comme le gâteau était déjà presque rempli, nous avons décidé que nous placerions simplement les bonbons comme ça, sans les fixer. Mais je vous conseille vivement de le faire si vous ne voulez pas que toute votre jolie décoration s’en aille quand vous le manipulerez.

gâteau poisson au chocolat avec smarties

Vous avez deux possibilités pour cela. Soit votre gâteau vous plait comme ceci, et dans ce cas vous « collez » les bonbons en mettant un peu de chocolat au dos de chaque décoration. Soit, vous avez envie de réaliser un nappage en chocolat et dans ce cas, il faudra faire votre décoration avant que le chocolat refroidisse. Dans les deux cas, les bonbons devraient bien tenir sur le gâteau !

gâteau poisson arc en ciel avec Smarties

Ici tout le monde a participé à la décoration du gâteau. Comme c’était le défi de Loulou, c’est lui qui l’a presque entièrement décoré. Il a été minutieux pour placer les Smarties sur l’avant du gâteau poisson. Et sa petite sœur lui a donné un coup de main. Elle était chargée de donner les bonbons à son frère. Un vrai travail d’équipe ! Et je ne doute pas une seconde que ce sera aussi un vrai travail d’équipe de le dévorer au goûter… D’ailleurs, il a été difficile pour la petite de lui demander de patienter jusque dans l’après-midi, car nous l’avons cuisiné ce matin ! Mais à l’heure où j’écris ces lignes, le gâteau a résisté et attend le lever de la sieste pour être dégusté par de petites mains.

gâteau poisson avec bonbons

L’heure du goûter !

Ce gâteau poisson au chocolat et aux bonbons est parfait pour le goûter des petits gourmands. Il n’y a pas vraiment besoin d’occasion particulière pour mettre un peu de couleur dans l’assiette des enfants ! Et comme il est très simple à réaliser, il n’y a pas de raison de s’en priver.

Sinon, si vous êtes en panne d’idée, ce gâteau poisson est idéal pour un anniversaire ! Facile et efficace, car il fait son petit effet. Et comme je l’ai dit au début, il est aussi tout à fait d’usage de le cuisiner pour en faire un gâteau de poisson d’avril !

gâteau poisson d'avril arc en ciel avec bonbons

 

À vos fourneaux, et régalez-vous bien avec ce gâteau rigolo !

Un petit mot, un avis, une question, laissez-moi un commentaire… j’y répondrai avec plaisir

Et pour ne rien rater, abonnez-vous 🙂

Accueil

Vous aimerez aussi : Ma recette de biscuits sablés oursons pour un goûter rigolo.

2 commentaires sur “Gâteau poisson gourmand au chocolat avec des bonbons !”

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *