Envie d’un dessert sympa pour le soir d’Halloween ? Voici une recette facile à faire avec vos enfants avec 3 fois rien : des pop cakes momies. #popcakes #cakepops #gateau #gateauhalloween #momie #popcakemomie #cakepopmomie #halloween #gourmandises #enfants #kids #sucette #gateausucette

Pop cakes momies

Envie d’un dessert sympa pour le soir d’Halloween ? Voici une recette à faire avec 3 fois rien : des pop cakes momies. Ingrédients pour les pop cakes : 150 g quatre-quarts 1 cuillère à soupe de mascarpone Décoration : Du chocolat blanc 1 pointe de chocolat noir 1 fourchette Pour réaliser les cakes pops suivez les premières étapes détaillées dans mon article « Pop cakes araignées ». C’est une recette sans cuisson, qui se veut à la portée de tous, et surtout des enfants 😉 Une fois vos boules formées, et recouvertes de chocolat blanc vous pouvez procéder à la décoration. Trempez votre fourchette dans le chocolat blanc et laissez le chocolat s’écouler au-dessus de votre cake pop en formant des « lignes » ou traits (comme vous préférez 😜). Entraînez-vous un peu sur un cake pop que vous « condamnerez » à ne pas être très beau puisqu’au départ vos traits risquent de ne pas être uniformes,…

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Je vous propose une recette super simple pour pâtisser avec vos enfants et réaliser des muffins chauves-souris pour Halloween. Ça les amusera à coup sûr ! #muffin #chauvesouris #gateauhalloween #halloween #gateau #gateaufacile #patisserieenfant #cuisineenfant #gourmandises #recette #recettefacile #enfants #kids #activitesenfants

Muffins chauves-souris

Aujourd’hui je vous propose une recette super simple pour pâtisser avec vos enfants et réaliser des muffins chauves-souris pour Halloween. Ça les amusera à coup sûr ! Pour la décoration il vous faudra : De la ganache au chocolat Des palmiers au chocolat Des petits biscuits ronds au chocolat Des yeux en sucre Réaliser des muffins avec votre recette habituelle ou retrouvez la mienne juste ici. Une fois vos muffins refroidis, appliquez la ganache au chocolat sur le dessus en formant un dôme (cela vous aidera ensuite à positionner les éléments de la chauve-souris). Ici il s’agit d’une ganache toute prête mais vous pouvez aisément la réaliser vous-même avec 200g de chocolat (noir ou au lait) et 200 ml de crème fraîche. Portez la crème à ébullition dans une casserole et versez ensuite le chocolat en morceaux d’un seul coup. Remuez le temps que le chocolat fonde et laisser refroidir pour que…

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Epatez vos invités ! Si vous cherchez des idées de recettes Halloween, je vous en propose une simple, à réaliser avec les enfants : des pop cakes araignées. #pocakes #cakepops #gateau #gateauaraignee #cakepoparaignee #popcakearaignee #cakedesign #halloween #gateauhalloween #araignee #gourmandises #recette #cuisine #cuisineenfant #enfant

Pop cakes araignées

Halloween approche alors si vous avez envie d’en mettre plein la vue à vos invités et que vous cherchez des idées de recettes Halloween, je vous en propose une simple pour réaliser des pop cakes araignées. Ingrédients pour les pop cakes : 150 g quatre-quarts 1 cuillère à soupe de mascarpone Décoration : Des rouleaux de réglisse 300 g de chocolat noir Des paillettes alimentaires noires Des yeux en sucre (ou à réaliser en pâte à sucre ou avec du chocolat blanc) Des bâtonnets de sucette Je vous propose une recette sans cuisson pour la rendre plus facile et plus accessible aux enfants. Le plaisir gustatif sera (je trouve) moins présent que si vous faites vos pop cakes avec la pâte de votre choix dans les moules adaptés. Mais comme nous ne sommes pas tous équipés de moules à pop cakes et que je veux cette recette accessible à tous, je suis…

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Muffin facile

Des muffins au goûter

J’adore cuisiner, enfin surtout pâtisser ! Et une des recettes que je sors le plus souvent c’est celle de mes muffins. Facile à réaliser (même avec des enfants) il est mon allié idéal pour le petit-déjeuner, le goûter et même les fêtes d’anniversaire. Selon le thème vous pouvez vous amuser à décorer ces petits gâteaux et cela fait son petit effet 😉 Ingrédients pour 14 muffins environ : 250g de farine 125g de sucre 1 œuf 60g de beurre 25 cl de lait (250ml) 1 sachet de levure 1 pincée de sel Facultatif : de l’arôme de vanille Mélangez la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel et réservez. Battre l’œuf avec le lait et ajouter le beurre fondu. Incorporez cette préparation à celle de la farine. Mélangez sans remuer longtemps en ajoutant l’arôme de vanille si vous le souhaitez. Beurrez votre moule à muffin et remplissez-le au…

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rose

Réaliser une rose en pâte à sucre – Tuto

Il y a quelques mois j’ai été très occupée par la réalisation de nombreuses roses en pâte à sucre pour réaliser un Wedding Cake. Vous m’avez demandé le tuto, le voilà ! Chose promise, chose due 😉 Vous trouverez donc en bas de cet article le tuto en vidéo pour réaliser ces jolies roses. Voici la liste du matériel utilisé dans la vidéo : De la pâte à sucre  1 rouleau  Des découpoirs pétales de rose (moi j’utilise le 60 et le 80 mm) Des tapis en mousse  1 protection pour fleurs en sucre  1 outil boule  De la colle alimentaire  1 pinceau Des tiges à fleurs Du ruban de fleuriste Personnellement je me fournis chez Planète gâteau depuis mes 1ères réalisations en pâte à sucre. J’y trouve toujours tout ce que je veux et les livraisons se passent toujours très bien. Ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas tout. Lorsque j’ai fait…

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Gâteau lune

Départ immédiat, destination : la lune !

Pour les 4 ans de loulou je m’attendais à faire un avion, une fusée, une navette spatiale… enfin un truc qui vole quoi. Ce n’est pas comme si c’était sa passion du moment et qu’on en entendait parler TOUTE la journée 😉 Alors j’ai commencé à regarder des modèles par-ci par-là et je lui ai montré. Son choix a été très clair : « je veux une navette spatiale avec un astronaute assis et un drapeau planté dans la lune ». Il ne me restait plus qu’à me mettre au travail ! Aujourd’hui je vous délivre les « coulisses » de mon aventure sur la lune… et ce gâteau-là m’a donné du fil à retordre ! Il a d’abord fallu que je trouve un moule adéquat pour effectuer la forme du gâteau en demi-sphère. Un ami m’a généreusement prêté un saladier inox (passant donc au four). Donc système D, pas besoin de moule spécial. J’ai choisi d’effectuer la…

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Cake design

Ma passion pour le Cake Design, comment tout a commencé

Je vous parlais il y a peu de ma visite au salon ShawCake France où j’en ai pris pleins les mirettes ! Le principe ? Un rassemblement de foufous de la création réunis autour d’une même passion : le cake design. Pour ceux qui ne connaissent pas, en pâtisserie le cake design consiste à apporter une importance maximale à l’aspect visuel du gâteau. En gros on passe des heures (voir plusieurs jours) à réaliser un gâteau pour qu’il soit mangé en 2/2. Oui faut être fou… mais c’est génial ! (enfin JE trouve ça génial personnellement). Pour être cake designer il faudra vous armer : De beaucoup de créativité D’inspiration De patience (beaucoup beaucoup) De minutie Vous mixez le tout et pouf ! Vous avez un gâteau extra qui fait « Wahhh » à vos petits yeux. Alors ne vous méprenez pas, même si les éléments sur le gâteau (généralement faits en pâte à sucre) sont la part…

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